Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 3 dl strösocker
- 6 msk vatten
- 5 äggvitor
- 330 g finhackad sötmandel
- 330 g finackade nötter
- 3 msk kanel
- Glasyr:
- 6 dl florsocker
- 4 msk hett vatten
Gör så här
- Blanda strösocker och vatten och låt det koka ca 2 minuter. Vispa äggvitorna till en styv massa. Rör ner mycket finhackade (nästintill malda) mandlar och nötkärnor samt kanel i äggviteskummet och blanda detta försiktigt med det avsvalnade sockervattnet.
- Bred ut massan på ett slätt underlag, ca 1 cm tjockt.
- Rör ihop florsocker och hett vatten till en tjock glasyr och fördela den över degen. Låt degen vänta en halvtimme, så att glasyren hunnit sätta sig.
- Ta med ett pepparkaksmått el dyl ut stjärnor och lägg dem på en med bakpapper klädd ugnsplåt. Grädda kanelstjärnorna i 100º ca 10-12 minuter.
Kommentarer
@mandimarii
En kul idé, värd att testas, men vad gör du av alla rester sedan du tagit ut stjärnorna? Iofs går det ju också att äta...
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
