Kaneltryffel

Jultryffel?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ½ dl vispgrädde
  • ca 4 cm hel kanel
  • 300 g mörk choklad , helst Pur Caraïbe 66 %

Gör så här

  1. 1. Koka upp grädde och kanel i en kastrull. Ta den från värmen och låt grädden stå och dra under lock ca 30 minuter.
  2. 2. Hacka chokladen mycket fint och lägg den i en skål.
  3. 3. Värm grädden på nytt och sila den långsamt över chokladen. Rör under tiden med en träsked tills massan är homogen.
  4. 4. Häll massan i en form, täck med plastfolie och låt den stå kallt tills den känns fast.
  5. 5. Rulla massan till kulor eller skär fyrkantiga bitar och vänd dem i kakaopulver eller doppa dem i smält choklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr