Kantarell- och ostpaj fyllning

Jättegott att fylla mitt dinkelpajskal med!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl rensade sköljda kantareller
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 påse riven västerbottenost
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk (laktosfri, eller solhavre)
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Stek upp kantarellerna i en stekpnna. Pressa vitlöken över.
  2. Gör en äggstanning av äggen, mjölken och salt och peppar.
  3. Strö kantarellerna i pajskalet och osten över. Häll över äggstanningen och grädda 20-25 minuter tills pajen fått fin färg och stanningen stannat.
  4. Ugn: 200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr