Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör
- 1 dl kesella
- 2½ dl vetemjöl
- 1 dl riven parmesan, 40 g
- 1 liter färska kantareller ( går även med de på burk)
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- 3 dl matlagningsgrädde
- 3 stora ägg eller 4 små
- ½ tsk salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka ihop smör oc kesella, tillsätt mjölet och den rivna osten.
- Arbeta ihop till en deg, tryck ut degen i en pajform ca 22 - 23 cm i diameter.
- Ställ kallt i kylskåp ca 30 min, förgrädda pajskalet i 200 grader i ca 10 min.
- Skär kantarellerna i mindre bitar, ej för små.
- Skala och hacka löken, fräs kantarellerna utan stekfett på svag värme tills vätskan avdunstat.
- Höj värmen och lägg smör i pannan, tillsätt löken och bryn lätt.
- Vispa ihop grädden och äggen, rör ner svamp och lök.
- Smaka av med salt och peppar, häll äggsmeten i paj skalet och grädda i 200 grader i ca 30 min. eller tills äggstanningen stelnat och fått fin färg.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
