Kapris och västerbottenskex

Goda kex att servera som tilltugg med goda röror eller att ha på buffébordet.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g västerbottensost
450 g smör
10-11 dl vetemjöl
Salt
Stora kapris (cocktailvariant)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Riv osten fint. Skär smöret i kuber.
Hacka samman ost, mjöl, smör och salt i en matberedare. Forma degen till 6 lika stora rullar, ca 5 cm i diameter. Lägg degrullarna i frysen ca 1 timme.
Skär rullarna i ca ½ cm tjocka skivor. Fördela dem på bakplåtspappersklädda plåtar. Tryck ner en kapris i mitten på varje degrundel.
Grädda i ugnens mitt i ca 12 minuter.
Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…