Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl socker
- 2 msk vatten
- 450 g frysta hallon
- 3 msk glykossirap
- 2 dl turkisk yoghurt
- 3 msk citronjuice
Gör så här
- Smält sockret i vatten på låg värme i en kastrull till en gyllenbrun, karamelliserad färg. Tillsätt hallonen.
- Det blir först en stor klump i kastrullen eftersom karamellen är varm och stelnar av de kalla hallonen, men lugn- rör bara tills allt smälter.
- Rör i glykossirapen. Mixa hallonblandningen med en stavmixer.
- Passera purén genom en finmaskig sil med hjälp av en soppslev.
- Blanda den silade purén med yoghurten, tillsätt citronjuicen.
- Fyll en form ca 20x20 cm med smeten. Frys ca 2 timmar, rör några gånger under tiden.
- Mosa glassen med en sked vid servering för att göra den smidig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
