Karamelliserade apelsinklyftor med vaniljkräm

Saftiga karamelliserade apelsinklyftor med kräm av vanilj till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl råsocker
  • 1 dl vatten
  • 1 dl cointreau
  • 2 apelsiner
  • 2 dl créme fraiche
  • 100 g vit choklad
  • 3 msk vaniljsocker

Gör så här

  1. Häll råsocker i kastrull och späd på med vatten och cointreau.
  2. Lägg i den uppskurna vaniljstången.
  3. Smält blandningen till en karamell och lägg i de fina apelsinklyftorna.
  4. Koka ihop några minuter.
  5. Blanda créme fraiche med vaniljsocker.
  6. Riv den vita chokladen.
  7. Lägg upp apelsinerna på tallrik och servera med en klick vaniljkräm.
  8. Strö över den vita chokladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept