Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor druvklase (blanda gärna druvor i olika färger)
- 100 g grovt hackade hasselnötter
- 500 g socker
- 200 g vatten
- 1 tsk ättika
Gör så här
- Plocka druvorna och trä dem på ett spett som du ställer i kylskåpet. Koka socker, vatten och ättika i ca 20 minuter utan att röra i kastrullen. Skumma bort ev skum från ytan.
- Sätt ett lock på "glänt" på kastrullen. Kyl ner kastrullen genom att ställa den i kallt vatten några sekunder. Gör ett karamellprov: doppa en sked i karamellen och kyl den med kallt vatten.
- Om karamellen blir hård är den färdig, annars får den koka vidare. Ringla karamellen över druvorna, strössla över de hackade hasselnötterna och ställ dem därefter kallt tills de ska ätas.
- Lite pyssel men väl värt mödan!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
