Karamellkräm

För en riktig gottegris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4msk strösocker
  • 1 dl kokande vatten
  • 1/2 liter mjölk
  • 3 msk majsenamjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • 1 dl vispgrädde
  • hackad hård nougat

Gör så här

  1. Bryn sockret i en tott stekpanna.
  2. Häll i vattnet och låt sockret smälta i detta.
  3. Värm mjölken i en kastrull.
  4. Tillsätt sockerlösningen.
  5. Rör ut majsenamjölet i lite mjölk.
  6. Häll redningen i kastrullen och låt det hela koka upp under vispning.
  7. Smaksätt med vaniljsockret.
  8. Häll upp krämen i portionsglas eller i en skål och låt kallna.
  9. Garnera med vispad grädde och hackad hård nougat.
  10. Pova gärna att ersätta vaniljsockret med kanel och riven mandel

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…