Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 3 dl fil
- 5 dl kallt vatten
- 1 dl rapsolja
- 1 ½ tsk stötta kardemummakärnor
- 1 tsk salt
- 1/2 dl krossat linfrö
- 1 dl russin
- 3 dl grahamsmjöl
- 8 dl lantbrödsmjöl
- 8 dl vetemjöl + 1-2 dl till utbakning
Gör så här
- Lös upp jästen i en bunke med vattnet. Tillsätt fil, rapsolja, kardemumma, salt, linfrö och russin. Rör om. Tillsätt grahams-, lant- och vetemjöl. Om du använder maskin låt maskinen knåda ihop degen ordentligt 4-5 minuter.
- Låt degen jäsa under bakduk 2 tim. Därefter stjäper du upp degen på mjölat bord och arbetar den hastigt och lätt. Forma till tre bröd, gärna i brödform. Låt bröden jäsa i 45 min-1 tim.
- Grädda lågt i 15 min 250 grader. Knacka på brödet, om det är ihåligt är det klart.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
