Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6-8 skalade rabarberstjälkar
- 2 msk osaltat smör
- 1 ½ dl vit sirap
- 1 msk brun farin
- 1 dl mandelspån
- Gratängsås:
- 1 dl torrt vitt vin
- 2 äggulor
- 3 msk florsocker
- 2 krm kardemumma
- 1 msk osaltat smör
- Vaniljglass
Gör så här
- Ställ ugnen på grill occh knappt 250 grader. Skär rabarbern i 4 cm långa bitar. Smält smöret i en panna och fräs bitarna på svag värme tills de blir mjuka utan att ta färg. Tillsätt sedan sirap, farin och mandelspån. Rör om och ställ åt sidan.
- Häll vinet, kardemumman, äggulorna och florsockret i en kastrull. Vispa såsen kraftigt över svag värme tills den skummar. Avsluta med att vispa ner det rumsvarma smöret. Häll rabarbern i en ugnsfast form och täck med såsen. Gratinera en kort stund så att ytan får fin färg. Servera med en klick glass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
