Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kardemummamarinerad päronsallad med ädelost
Låt oljan få smak av vanilj och marinera sedan päronen i den innan de serveras.
Ingredienser
- 2 päron, mogna
- 1 dl olja, neutral
- 2 krm vaniljsocker, (eller 2 cm urskrapad vaniljstång)
- 1 krm kardemummakärnor, nykrossade
- Servering:
- 150 g ädelost
- 1 dl grön mache, eller
- 1 dl rucola
Gör så här
- Blanda oljan med urskrapad vanilj och nykrossade kardemummakärnor och låt den stå och ta smak över natten.
- Kärna ur päronen, skär dem i bitar och lägg dem att dra i vaniljoljan en längre eller kortare stund.
- Ta upp päronbitarna ur oljan, blanda dem med osten som smulats grovt.
- Lägg upp och servera päronsalladen på en bädd av vackra salladsblad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
