@zachary

Karins fläskfilé

Snabblagad, god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 hg fläskfilé
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Sås:
  • 3-4 dl hackad svamp
  • Smör
  • ½-1 dl vitt vin
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl cantadou vitlöksost
  • 2-3 dl grädde
  • 2 msk fransk senap
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Skiva fläskfilén i cirka 1½ cm breda skivor, bryn dessa på båda sidor och låt steka i några minuter, strö på salt och svartpeppar.
  2. Sås:
  3. Bryn svampen (champinjoner eller kantareller) i smör, slå på vin, tillsätt creme fraiche, cantadou vitlöksost, grädde och fransk senap. Tillsätt salt och vitpeppar efter tycke och smak.
  4. Låt puttra en stund och lägg i fläskfilén, låt allt bli genomvarmt före serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar