Karls vinbärsmaräng

En favorit på våra födelsedagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 3 msk vatten
  • 50 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,6 dl mjölk
  • Marängtäcke:
  • 200 g socker
  • 1 tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
  • 300 g röda vinbär

Gör så här

  1. Rör äggulor, vatten, socker och vaniljsocker vitt.
  2. Tillsätt det smälta, avsvalnade smöret, mjölet, bakpulvret och mjölken.
  3. Bred ut på bakplåtspapper i en långpanna ca 1½ cm tjockt och grädda i 175 graders ugn ljust gul ca 10 min.
  4. Vispa äggvitorna till maräng med 200 g socker, blanda i 300 g repade röda vinbär och bred ut smeten över bottnen.
  5. Grädda marängen läckert ljusgul (passa noga!).
  6. Då kakan svalnat skärs den i bitar av önskat format.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr