Gör så här

Blanda alla torra ingredienser först. Smula i jästen i de torra ingredienserna. Tillsätt övriga ingredienser och bland till en smidig deg, cirka 10 min för hand eller 6—7 minuter med maskin.

Väg upp degen i 10 lika stora bitar och forma till runda bullar. Jäs bullarna i cirka en timme på plåt med plåtpapper under köksduk.

Sätt in bullarna i en 230 grader varm ugn och sänk på en gång till 200 grader och grädda i cirka 6 minuter.

Vispa grädde och strösocker, men spara ca 6 msk av vispgrädden till mandelmassan.

Riv mandelmassa på ett rivjärn. Rör i vispgrädden lite i sänder tills du uppnår den konsistens du vill ha på mandelmassan.

Ta av toppen på bullen och gröp ur lite. Ta lite av urgröpet och blanda med mandelmassan. Rör om väl.

Lägg mandlemassan i urgröpningshålet och bred ut det över bullen. Klicka på vispad grädde. Sätt på hatten och sikta på lite florsocker. Smaklig spis!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…