Kassler med grönsaksremoluad

Kassler är härlig sommarmat som blir extra god när man skär den i tunna, tunna skivor. Servera kall med en smakrik yoghurtsås och kokt färskpotatis

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g kassler
  • 2 dl Arla Köket medelhavsyoghurt
  • 1 msk senap
  • 2 msk hackad ättiksgurka
  • 1 msk kapris
  • 1/2 dl hackad gräslök
  • 2 fasta tomater

Gör så här

  1. Blanda yoghurt, senap, ättiksgurka, kapris och hälften av gräslöken. Skär tomaterna i tärningar. Låt dem rinna av på hushållspapper. Vänd ner tomaterna i såsen.
  2. Skär kasslern i tunna skivor och lägg upp på ett fat. Strö över resten av gräslöken. Servera till remoluaden.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr