Kassler med grönsaksremoulad

Kassler är härlig sommarmat som blir extra god när man skär den i tunna, tunna skivor. Servera kall med en smakrik yoghurtsås och kokt färskpotatis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g kassler
  • 2 dl Arla Köket medelhavsyoghurt
  • 1 msk senap
  • 2 msk hackad ättiksgurka
  • 1 msk kapris
  • 1/2 dl hackad gräslök
  • 2 fasta tomater

Gör så här

  1. Blanda yoghurt, senap, ättiksgurka, kapris och hälften av gräslöken. Skär tomaterna i tärningar. Låt dem rinna av på hushållspapper. Vänd ner tomaterna i såsen. Skär kasslern i tunna skivor och lägg upp på ett fat. Strö över resten av gräslöken. Servera till remouladen.

Kommentarer

jag tycker att detta recept låter gott.

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr