Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g skivad benfri kassler
- 2 brk kronärtskocksbottnar
- Sås:
- 2 dl grädde
- 1 dl chilisås
- 2 msk sherry
- 2 krm svartpeppar
- 1/2 parmesan ost
- 1/2 dl klippt persilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg skivad kassler och avrunna kronärtsockbottnar i en smord form.
- Vispa grädde till hård skum. Vänd ner sherry. chilisås, peppar och riven ost. Slå på såsen över kasslern.
- Gratinera rätten mitt i ugnen ca 15 min eller tills såsen fått fin färg. Strö över persiljan.
- Servera med pasta, potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
