Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g kassler
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl hackad rucola
- 4 finhackade tomater
- 3 st pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk tomatpuré
- 1 tsk chilipulver
- ½ tsk gurkmeja
- Lite curry
- Lite salt (tänk på att kasslern är ganska salt)
- 125 g gratängost
Gör så här
- Sätt först ungnen på 250 grader.
- Skiva kasslern i halvcentimetertunna skivor och lägg dem i en ungsform.
- Hacka rucola och tomater och lägg ner i crème fraichen, tillsammans med övriga kryddor. Rör om och bred ut över kasslern.
- Strö gratängost över hela härligheten och skjuts in i ugnen tills osten fått fin färg!
Kommentarer
@robban111
Väldigt gott och enkelt att göra
@Monica Sjögren
Mycket gott!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
