Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 msk smör/olja
- 1 gul lök
- 200 g djupfrysta gröna ärtor
- 300 g kassler
- 1 msk grönsaksfond
- 5 dl crème fraiche
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Värm upp smöret/oljan i en stekpanna.
- Skala och skiva löken och fräs den i pannan.
- Häll i ärtorna att fräsa med.
- Rör om.
- Tärna kasslern och tillsätt den också i pannan.
- Häll i fonden och rör om.
- Häll slutligen ned crème fraichen och paprikapulvret.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Låt sjuda tio minuter under omrörning.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
