Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 msk matfett
- 300 g kassler
- 1 tsk paprikapulver
- 2 ½ dl matlagninggrädde
- 2 dl vitt vin
- 1 msk kalvfond
- 2 msk tomatpurè
- Salt
- Peppar
- Socker
- 1 tsk timjan
- 1 msk maizena snabbredning
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i matfett. Strimla kasslern och låt fräsa med.
- Rör i paprikapulver, grädde, vin, fond och tomatpuré. Koka i 5 minuter.
- Krydda med salt, peppar, socker och timjan.
- Red av och koka i 3 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
