Kastrullmuffins

Lättgjorda muffins i kastrull. Stick ner äppleskivor, bananskivor eller hela hallon för att variera! Dekorera med strössel är också fint!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör
  • 4 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 7 dl vetemjöl
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 4 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Blir ca 40 små eller 20 stora.
  2. Sätt ugnen på 225°. Ställ ut muffinsformar på en plåt.
  3. Smält smöret i en väl tilltagen kastrull.
  4. Tag kastrullen från plattan och låt det svalna lite.
  5. Rör ner socker och ägg i det smälta smöret. Rör så att det blir jämnt.
  6. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda väl till en jämn smet.
  7. Fyll muffinsformarna till drygt hälften.
  8. Grädda i ugnen 10-12 minuter för de små och 15-18 minuter för de större.
  9. Lägg ev över ett smörpapper mot slutet så att de inte blir för mörka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…