Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Katarinas kalla paj
En höjdpunkt varma sommardagar.
Ingredienser
- Deg:
- 4½ dl vetemjöl
- 225 g margarin
- 7 dl riven Västerbottensost
- 4½ msk filmjölk
- Fyllning:
- 2 brk crème fraiche
- 2 tsk salladskrydda
- 2 hg rökt skinka
- 1 purjolök
- 15-20 cm gurka
- 6 persikohalvor
Gör så här
- Hacka samman mjöl, margarin och riven ost, blanda sist ner filmjölken. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 200 grader i ca 12 min. Låt pajbottnen svalna. Gör under tiden fyllningen.
- Skär gurkan, purjon, skinkan och persikorna i små bitar. Rör ner allt det skurna i crème fraiche och smaksätt med salladskrydda. Bred fyllningen över den kalla pajbottnen och förvara den kallt tills servering.
- Tips!
- Om man skär mindre bitar kan man ha den på ett buffébord.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat