Katharine Hepburn brownies

Hittade detta receptet på nätet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 60g osötad mörk choklad
  • 115g osaltat smör
  • 2½ dl råsocker
  • 2 ägg
  • ½ tsk vaniljessens eller vaniljsocker
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 rågat krm salt
  • 2½ dl grovt hackade valnötter

Gör så här

  1. Värm ugnen till 165°C och smörj en ugnsfast form med smör. Smält försiktigt chokladen tillsammans med smöret i en kastrull över svag värme samtidigt som du rör ordentligt. Ta bort kastrullen från värmen och rör i sockret. Tillsätt sedan i äggen och vaniljsockret och vispa hårt. Rör till sist i mjöl, salt och valnötter och blanda väl. Häll smeten i den ugnsfasta formen och grädda i ugnen i 40 minuter. Ta sedan ut den, låt den svalna och skär alternativt slutligen kakan i 16 rutor.
  2. Vårt tips är att nästan dubbla chokladmängden, eller ha i 3-4 msk kakaopulver, och nästan halvera sockermängden. Prova gärna också att byta ut vetemjöl mot hälsosammare dinkelmjöl, då blir dessa brownies som en riktigt god kladdkaka!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr