Katrin-mandarin

En god tårta från gammalt urklipp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3/4 dl socker
  • 3/4 dl vetemjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 18 kärnfria katrinplommon
  • 2 dl vatten
  • 1 liten burk konserverade mandarinklyftor, ca 250 g

Gör så här

  1. Koka katrinplommonen och ta vara på spadet.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt gulorna och därefter sockret. Vispa några minuter med sockret och blanda sedan försiktigt ner mjölet.
  3. Slå smeten i en form eller gör en "låda" av aluminiumfolie (18 cm i fyrkant). Grädda i 200 grader ca 8 minuter.
  4. Låt tårtbottnen kallna, vänd den upp och ner på serveringsfatet . Dränk in kakan med spad från plommon och mandariner. Vispa grädden och bred den över. Lägg ränder av plommon och mandarinklyftor över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr