Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 kg köttfärs (gärna blandfärs)
- ½ dl krossad svartpeppar
- 2 msk salt
- ev. aromsalt eller vitlökspulver
Gör så här
- Blanda ihop färsen och kryddorna. Forma en stubbe och linda in den i aluminiumfolie. Lämna öppet i ändorna.
- Stek i 100 gradig ugn i dryga 4 timmar. Skär tunna skivor längs med och sätt på ett ugnsfast fat, värm i ugnen en liten stund för finare färg!
- Serveras med en god Kebabsås, ris, pommes frites eller i pitabröd (som pita gyros!). Också jättegott med tzatziki!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
