Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 75 g mager köttfärs, 10 %
- ½ vitlöksklyfta pressad
- 1 krm salt
- 1 krm spiskummin
- 1 msk mjölk
- 1 tsk rapsolja
- Tillbehör:
- 1 grovt pitabröd 70 g
- Strimlad lök
- 1 hackad tomat
- Sallad
- 3 msk mild yoghurt
- Inlagda pepparfrukter
Gör så här
- Blanda färs, vitlök, salt, spiskummin och mjölk till en jämn smet och forma till små avlånga bullar. Stek dem i olja i en stekpanna runt om i ca 5 minuter.
- Hacka tomaten och salladen. Skala lök och finstrimla den.
- Värm pitabrödet och dela det i halvor.
- Fyll brödet med kebaben och tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
