Kejsarbullar

Snygga bullar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 25 g matfett
  • 5 dl mjölk
  • 2 tsk socker
  • 2 tsk salt
  • ca 13 dl vetemjöl

Gör så här

  1. 1 Smula jästen i en bunke.Smält matfettet och tillsätt mjölk.Värm till 37 grader och lös jästen i degspadet.
  2. 2 Tillsätt socker,salt och det mesta av mjölet och arbeta till en smidig deg.Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.
  3. 3 Ta upp degen på bakbordet.Dela i 20 bitar och rulla till bullar.Kavla ut varje till 15 cm i diameter.Vik kanterna mot mitten 5 gånger.
  4. 4 Lägg bullarna med vikningen neråt på en mjölad handduk och låt jäsa i 30 minuter.
  5. 5 Vänd bullarna och lägg på bakpappersklädd plåt.Grädda mitt i ugnen i 250 grader,ca 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…