Kerstins tunnbröd

Svärmors goda tunnbröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl Kungsörnen havrekli
  • 1 tsk salt
  • 12 g jäst
  • 5 dl vatten (37 grader)
  • 3 dl vetemjöl
  • Vetemjöl + havrekli till utbakning

Gör så här

  1. Blanda havrekli och salt i en bunke. Häll i vatten och rör om. Tillsätt vetemjölet och arbeta degen några minuter. Den skall vara lös. Låt jäsa övertäckt i en timma.
  2. Dela i 24 delar på väl mjölat bord. Kavla i rikligt med mjöl och havrekli till tunna kakor.
  3. Grädda i 275 grader på varm plåt i 4-5 minuter. Låt kallna på galler utan duk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…