Kesellasufflé

Gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl kesella
  • 3 msk florsocker
  • 2 äggulor
  • 2 msk vispgrädde
  • 2 tsk maizena
  • 1 äggvita
  • 3 krm socker
  • 1 tsk smör
  • 2 ½ msk honung
  • 2 dl pressad apelsinsaft

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Mixa kesella, florsocker, äggulor, vispgrädde och 1 tsk maizena till en slät smet.
  3. Vispa äggvitan och tillsätt socker efter hand.
  4. Det ska bli poröst. Vänd sedan ner det i kesella smeten.
  5. Smöra och sockra två portionsskålar. Fyll upp med smet.
  6. Ställ in formarna i mitten av ugnen.
  7. Sänk värmen till 200 grader.
  8. Suffléerna ska få fin höjd. efter ca 15 - 20 minuter är dom klara.
  9. Blanda honungen och apelsinsaften i en kastrull. Koka upp, ta kastrullen från värmen.
  10. Rör ut 1 tsk maizena i lite vatten.
  11. Blanda ner det i kastrullen och koka upp det under omrörning.
  12. Ställ det kaltl.
  13. Servera det sedan tillsammans med sufflén och ett citronmelissblad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr