Kesomuffins

Nyttiga muffins som är bra tex till mellanmål eller efter träning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 1/2 dl keso
  • 50 g smör, smält
  • 4 dl vetemjöl fullkorn
  • 2 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 dl finhackade äpple
  • 1 dl hackade hasselnötter
  • 2 msk honung
  • 2 tsk kanel
  • Eller stoppa i vad man tycker är gott. Tex spenat o fetaost, soltorkade tomater o basilika mm.

Gör så här

  1. Rör ihop ägg, mjölk, keso och smör. Blanda bakpulver med mjölet och blanda i smeten. Rör ihop fyllningen och häll i smeten. Fyll i muffins formar med 2/3 och grädda i ugnen i 200 g i 20-25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr