Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl grädde
- 5 dl strösocker
- 2 msk sirap
- 5 msk kakao
- 100 g blockchoklad
- 2 msk smör eller margarin
- Rivet skal av en apelsin
- 1 påse nötmix 70 g
- 10 digestivekex
- 2-3 dl rispuffar
- 1 msk vaniljsocker
Gör så här
- Hacka/ mixa nötmixen grovt med digestivekexen och hälften av puffarna (resten kan vara hela)
- Bryt blockchokladen i bitar och smält ihop den med matfett, grädde, socker, sirap, och kakao i en tjockbottnad gryta, som bör vara minst 2 liter, så inte massan kokar över.
- Koka häftigt i ca en timme tills smeten tjocknat och sockrar sig i kanterna.
- När massan klarar kulprovet (några droppar smet i kallt vatten går att rulla till en kula) så flytta grytan från värmen, och blanda ner det hackade med apelsinskal, vaniljsocker, kex / rispuffshacket i massan, och häll i en form.
- Ställ formen svalt att stelna. Skär i vad du tycker är lagom stora bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
