Key lime pie

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 13 digestivekex, finsmulade
  • 125 g osaltat smör, smält
  • Fyllning:
  • 4 äggulor
  • 11/4 dl limesaft
  • 400 g kondenserad sötad mjölk
  • Glasyr:
  • 3 msk vitsirap
  • 2 tsk rivet limeskal
  • 1 msk limesaft

Gör så här

  1. Börja med botten. Blanda kex och smält smör. Tryck ut blandningen på botten i en form med löstagbara kanter. Grädda i 8-10 minuter i 200 grader. Rör ut till fyllningen äggulorna i limesaften, tillsätt mjölken och blanda väl. Häll över i former och grädda i 15 minuter. Låt pajen kallna. Blanda samman alla ingredienserna till glasyren och pensla den kalla pajen innan servering. Gott att servera med en citrussallad och en kula sorbet, gärna kokos.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr