Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 chorizo
- 2 hg skinka
- ½ dl olivolja
- 1 gul lök
- 1 liten grön paprika
- 3 vitlöksklyftor
- 2 tomater
- 1 dl torr sherry
- 5 dl kokta kikärtor
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Värm oljan i en stekpanna och lägg i skivad chorizo och skinka i små tärningar samt finhackad lök, paprika och vitlök. Fräs några minuter under omrörning.
- Tillsätt hackade tomater och sherry och koka tills ingredienserna är mjuka, ca 8-6 minuter.
- Häll i kikärtorna och sänk värmen.
- Koka under lock ca 10-20 minuter.
- Garnera med persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
