Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kikärtsbiffar med banansmälta
Makalöst gott och tillfredsställande. Det ska finnas mycket sälta i biffarna när de möter de söta bananerna.
Ingredienser
- 4-5 dl färdigkokta kikärtor
- 1 pressad lime
- 1 msk kinesisk soya
- 3 cm färskriven ingerfära
- 1-2 msk sesamfrön
- 2 stora bananer
- 4 dl bulgur
- 4 dl vatten
Gör så här
- Mosa kikärtorna med en gaffel eller försiktigt med en handmixer. Rör ner lime, soya, ingefära och sesamfrön efter egen tunga. Spä eventuellt med lite vatten för att göra massan lättarbetad. Forma till fyra biffar och stek i lite olivolja.Skiva bananerna och låt dem smälta ihop på spisen.Koka upp vattnet, häll ner bulgurn (finns säkrast hos hälsokosten) och låt svälla under lock i 20 min. Lufta bulgurn med en gaffel och servera med biffarna och banansmältan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
