Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg grytbitar av nöt eller gris
- 2 msk smör eller margarin.
- 2 gula lökar.
- 1 mindre purjolök-
- 200 g färska champinjoner.
- 2 syrliga äpplen.
- 1 burk bambuskott.
- 1 tsk örtsalt.
- 1 buljongtärning
- 3-4 dl vatten
- 1 dl (75g) brun farin
- 1 dl rödvinsvinäger
- 2 bananer
Gör så här
- Bryn grytbitarna i smör.
- Ta upp dem ur stekpannan
- Skala och finfördela löken,purjolöken och champinjonerna
- Bryn på svag värme utan att de får färg.
- Lägg tillbaka grytbitarna i pannan.
- Skala och kärna ur äpplena.Skär i bitar
- Strimla bambuskotten. Lägg allt i pannan
- Häll på saltet,buljongtärningen, vattnet, farinet och vinägern.
- Låt alltsammans koka i 30 minuter tills köttet är mört.
- Skiva bananerna och lägg dem i pannan.
- Låt alltsammans bli varmt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
