@Kinas rabarbersaft

Kinas rabarbersaft

Mycket god och enkel - perfekt en varm sommardag. Går att frysa in i PET flaskor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 kg rabarber (skurna i bitar)
3 st citroner ( i skivor)
50 gr citronsyra
4 liter kokt vatten
600 gr socker/liter avrunnen saft

Gör så här

Varva rabarber och citroner i en hink.
Häll över citronsyran och det heta vattnet.
Låt stå med plast över på svalt ställe i två dygn
Sila bort rabarberna och häll i sockret.
Rör ibland och låt vara tills det löst sig.
(några timmar)
Eftersom det ej är något konserveringsmedel
i så är det rätt bra att frysa saften,
tex i glassburkar eller PET flaskor

Kommentarer

@_magdalena

Supergod saft! Rekommenderas! Den ger en god smak av både rabarber och citron. Jag valde dock att inte tillsätta lika mkt socker. Det blev ca: 500g/ liter avrunnen saft. Tror till och med att man kan ha ännu mindre socker.

@Inga-Britt Nilsson

Toppenrecept på snabbgjord saft. Jag kommer att göra denna saften i fortsättningen. Vanligtvis brukar jag låta min stå i 5 dagar o koka upp saft o socker men denna var klar på 2 dagar o mins lika god. / I-B

@Linda Lundkvist

Jätte god, men jag tog bara 2 citroner.

@Johanna

Väldigt god saft blev det!

@Malin Falk

Jätte god saft! Frisk o härlig i smaken. Tog visseligen lite mindre socker än vad det stod. ( tog 2 kg ) Men kan varmt rekomendera detta till alla saftdrickare =)