Kiwi- och krusbärsbitar

Sockerkaksbotten med krusbärssmak, och frisk färskostglasyr med kiwismak. Har du krusbär hemma, så vänd gärna ner dem också i kakan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2-3 tsk krusbärs arom
  • ½-1 l krusbär, färska eller frysta
  • Glasyr:
  • 500 g Philadelphia färskost, naturell
  • 5 dl florsocker
  • 3 tsk kiwi arom
  • 6-8 droppar grön hushållsfärg

Gör så här

  1. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd.
  2. Rör i margarin och vatten.
  3. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt krusbärs aromen. Om du har krusbär hemma så halvera och blanda ´dem med lite mjöl och vänd ner i smeten. Kakan blir ännu mer saftig av bären.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 25-40 minuter i 175 grader. Låt svalna.
  5. Glasyren:
  6. Rör ihop alla ingredienserna till en slät glasyr och bred ut över kakan. Garnera efter önskemål.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr