Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl kakao
- 1 nypa salt
- 125 g smör
- 2 st ägg
- 2 msk snabbkaffe
- 2 dl färska eller frysta, tinade hallon
- ½ dl kokosflingor att bröa formen med
- Garnering:
- ½ dl kokosflingor
- 100 g färska hallon
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna till kakan i en skål.
- Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm och ”bröa” den med kokosflingor.
- Smält smöret och rör ned äggen däri, samt tillsätt snabbkaffe och hallon. Vispa ej!
- Vänd snabbt ned smörsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
- Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
- Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl sedan ned den i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
- Garnera med kokosflingor och lite hallon.
- Servera med lättvispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
