Kladdig brownie med kokosglasyr

Otroligt god, kladdig, sliskig och chokladig brownie med en krispig kokosglasyr! Godast att äta kall direkt från frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till kakan:
  • 200 g smör
  • 5 ägg
  • 6 dl socker
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 1 dl kakao
  • 3½ dl vetemjöl
  • Glasyren:
  • 1 påse kokosflingor (200 g)
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 dl socker
  • 1½ dl grädde
  • 75 g smör

Gör så här

  1. 1. Smält smöret. Vispa sedan ägg och socker poröst. Rör sedan ner vaniljsocker, kakao och salt. Blanda sist i mjölet och smöret, vispa tills det blir en jämn smet.
  2. 2. Bred ut kakan jämnt i en smord långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 15 minuter på 200 grader.
  3. 3. Gör glasyren medans kakan är i ugnen. Blanda alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Sätt plattan på medelvärme och rör om tills smöret har smält och bildat en jämn smet. Låt det sedan koka upp och sjuda ett tag.
  4. 4. När kakan varit i 15 minuter ta ut den och bred glasyren jämnt över hela kakan. Låt den sedan grädda i ugnen i 10-15 minuter. Tills glasyren har fått en gyllenbrun färg.

Kommentarer

Hur goda som helst.. :D
Ja, dom här kakorna är riktigt sliskiga o goda, men man ska väl njuta utav livet o vad det ger. Ät o må gott med dessa otroligt goda kakor. Miaria

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…