Kladdig chokladmazarin – glutenfri

Efter lite ändringar hit och dit av ett tidningsrecept, blev resultatet detta! Vill man inte ha sockerglasyr ovanpå kakan, kan man servera vispgrädde till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mandelmassa
  • 100 g mjukt smör
  • 50 g mörk choklad, smält
  • 2 msk kakao
  • 3 ägg
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 1 tsk kakao
  • 1 1/2 msk vatten

Gör så här

  1. Riv mandelmassan direkt ner i en vispskål. Vispa med elvisp ner smöret i bitar och vispa detta smidigt. Tillsätt chokladen, kakaon och äggen. Vispa till en slät smet.
  2. Häll smeten i en smord rund form med löstagbar kant. Grädda i 175º i 15 minuter i nedre delen av ugnen.
  3. Låt kakan kallna.
  4. Rör ihop florsocker, kakao och vatten till en tjock glasyr och bred detta på den kalla kakan.

Kommentarer

Mums smarriga väldigt goda!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr