Kladdig chokladtårta med vitchoklad

Maffigt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 ½ dl socker
  • 225 g margarin
  • 5 dl vetemjöl
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 6 tsk kakao
  • 2 dl mjölk
  • Vit chokladmousse
  • 100 gram vit choklad
  • 2 dl grädde
  • 200 g mörk choklad av god kvalite + hyvlas över tårtan
  • Vit choklad hyvlas över tårtan

Gör så här

  1. Botten:
  2. Sätt på ugnen på 175 grader.
  3. Smält margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker till en porös smet. Sikta ned alla torra ingredienserna i smeten, för att undvika klumpar, omväxlande med margarinet och mjölken och vänd in i smeten.
  4. Ta fram en form och smörj den med smör och ströbröd (eller kokos, men det kan ge lite smak)
  5. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
  6. Tips! Var noga med att inte öppna ugnsluckan dom första 30 minuterna för då kan bakpulvrets effekt påverkas och kakan sjunka ihop
  7. Vit chokladmousse:
  8. Koka upp grädden, bryt i chokladen och rör tills den är smält.
  9. Ställ kallt i minst ett dygn och vispa sedan upp till en härlig mousse när den ska användas.
  10. Bred den i tårtan.
  11. Smält chokladen i ex. mikron eller över ett vattenbad. Bred det över tårtan.
  12. Hyvla sedan vit och mörk choklad över den färdiga tårtan.

Kommentarer

gud vad bra att jag hittade detta recept ! Den fanns inte längre kvar på "Bakpassion" :)
Mums, god den var! Moussen var himmelsk. Trtbotten blev safig och inte så torr och "smulig" som en del kan bli.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr