Kladdig kladdkaka med lemon curd-topping

Vår härliga och klassiska kladdkaka har i detta recept piffats till med lemon curd...mums vad gott! Receptet räcker till 14-16 bitar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smält, avsvalnat smör
  • 4 ägg
  • 5 ½ dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao pulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk bakpulver
  • 3 ½ dl lemon curd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Smörj och bröa en springform (ca 26 cm).
  3. Vispa ägg och socker pösigt, blanda sedan i smöret.
  4. Blanda de torra varorna ordentligt och rör ned dem i
  5. äggblandningen.
  6. Häll upp smeten i formen och grädda i ca 25 minuter.
  7. Ta ut kakan och bred på lemon curd i ett jämnt lager.
  8. Grädda i ytterligare 10-15 minuter. Kontrollera med sticka, kakan ska vara kladdig i mitten.
  9. Klart!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…