Kladdig kokoskaka med chokladslinga

Till fest eller till vardags.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 75 g margarin eller smör
  • 1 dl vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • Kokos att "bröa" formen med

Gör så här

  1. Smörj och bröa en form med kokos, ca 1½ liter. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
  3. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ut med elvisp.
  4. Smält matfettet, häll i vatten och låt koka upp. Häll sedan det i smeten och vispa till en jämn smet.
  5. När smeten är jämn häll den i formen men spar ca 1.5 dl som du tillsätter kakaon i, häll i choklad smeten och rör runt med en gaffel ställ sedan i in den i ugnen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 25-30 minuter, kakan ska bli kladdig.
  7. Låt kakan svalna i formen en liten stund. Stjälp sedan upp den. Låt kakan kallna under formen. (Kakan går att frysa.)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr