Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Muffins:
- 150 g dumlekola
- 125 g smör
- 200 g mörk choklad
- 2,5 dl farinsocker
- 3 ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1/4 tsk bakpulver
- Ganache:
- 50 g dumlekola
- 100 g mörk choklad
- 1/2 dl vispgrädde
- Ev strössel
Gör så här
- Muffins:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Placera minimuffinsformar i en minimuffinsplåt.
- Spara 10 kolor till senare.
- Hacka resten av kolorna.
- Skär smöret i tärningar.
- Grovhacka chokladen.
- Smält smör och choklad i en kastrull.
- Rör tills allt smält ihop.
- Vispa i socker.
- Låt stå i några minuter.
- Tillsätt äggen, ett i taget, vispa ordentligt mellan varje ägg.
- Sikta i mjöl, kakao och bakpulver.
- Vispa tills allt är blandat.
- Vänd ner den hackade dumlen.
- Fyll formarna till ca 2/3.
- Dela kolorna i fyra bitar vardera.
- Tryck sedan ner en bit i varje muffins.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
- Låt svalna.
- Ganache:
- Skär kolan i bitar.
- Grovhacka chokladen.
- Smält ihop choklad, kola och grädde i en kastrull på svag värme.
- Rör till en slät smet.
- Häll ganachen över muffinsen.
- Garnera ev med strössel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
