Kladdkaka

En riktigt god kladdkaka som bara smälter i munnen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör
  • 4 st ägg
  • 0,5 l strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • 2 krm salt
  • 3 dl vetemjöl
  • 50 g blockchoklad till garnering
  • 50 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 28 cm i diameter. Smält smöret och låt det svalna lite.
  3. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, kakao, salt och vetemjöl.
  4. Rör ner smöret. Häll smeten i formen.
  5. Grädda kakan ca 35 min.
  6. Kakan ska vara lös i mitten, men fast i kanterna när den är färdig. Låt den kallna helt innan den glaseras.
  7. Glasyr: Smält blockchokladen och smöret (50 g) på svag värme. Bred glasyren över kakan och pensla kanterna. Servera med frukt eller bär och lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr