Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kladdkaka:
- 175 g smör
- ½ dl mjölk
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 4 tsk vaniljsocker
- 1 3/4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3/4 dl kakao
- 1 dl grovt hackade jordnötter eller cashewnötter
- Chokladkolatopping:
- 100 g mörk choklad
- 2 dl socker
- 2 msk sirap
- 2 dl vispgrädde
- 150 g rumsvarmt smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 175º C.
- Smält smöret och låt det svalna. Häll i mjölken. Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och nötter. Rör i smörmjölken och mjölblandningen i äggsmeten.
- Blanda försiktigt till en jämn smet. Häll smeten i en smord form, ca 22 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 20 -30 minuter. Låt svalna.
- Hacka chokladen grovt. Blanda choklad, socker, sirap och grädde i en tjockbottnad, vid kastrull. Låt koka tills såsen tjocknat ordentligt, ca 20-30 minuter.
- Gör ett kulprov:
- Häll några droppar av såsen i kallt vatten. Om dropparna går att forma till kulor är fudgen klar. Låt svalna en aning.
- Rör ner det rumsvarma smöret. Låt fudgen svalna till rumstemperatur och bred den sedan över kakan. Låt stelna. Förvara kakan sval tills den ska serveras. Servera gärna med lättvispad grädde!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
