Kladdkaka med crunch

Enormt god kladdkaka med crunchy glasyr, som garanterat blir en favorit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2½ dl strösocker
  • 50 g mörk choklad, använder själv 81%
  • 2 ägg
  • 1½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • 3 msk O´boy pulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Glasyr
  • 75 g smör
  • 0,75 dl strösocker
  • 0,75 dl ljus sirap
  • 1 dl grädde
  • 2 msk kakao
  • crunchy musli naturell, Jag använder ica´s egna

Gör så här

  1. Smält smör och choklad, i en kastrull på låg värme.
  2. Häll i resterande ingredienser och rör om.
  3. Smörj en form med avtagbar kant och häll i smeten.
  4. Grädda längst ner i ugnen på 175* i cirka 18- 22 minuter.
  5. Känn med provsticka så den inte blir för torr.
  6. Gör under tiden glasyren.
  7. Blanda allt utom muslin i en kastrull och låt småkoka några minuter tills den tjocknat lite.
  8. Ta kastrullen från plattan och rör ner muslin.
  9. Bred glasyren på den färdig gräddade kladdkakan.
  10. Låt stelna.
  11. Servera med vaniljglass, grädde eller vaniljvisp/vaniljsås.

Kommentarer

Ja testa den, jag gillar oxå såna bakverk, den här är kalas! ;)
Låter jätte gott :) gillar bitar och krisp i glass o kakor så det här blir nog bra för mig :)
Kul att du gillar den! =-)
Jisses vilken smarrig kaka! Denna kommer absolut bli en favorit. Tack för ett superrecept!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…