Kladdkaka med fudgetäcke

Jättegod kladdkaka med ett mumsigt fudgetäcke. Fudgetäcket är även gott till att ha på muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kladdkaka:
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • Fudgetäcke:
  • 150 g blockchoklad
  • 1 ½ msk ljus sirap
  • 40 g smör

Gör så här

  1. Kladdkaka:
  2. Vispa ägg och socker pösigt och blanda sedan i resten av ingredienserna. Grädda kakan i 150 grader i 20-30 min beroende på hur kladdig den ska vara och vilken sorts ugn du har.
  3. Fudgetäcket:
  4. Smält chokladen i vattenbad. Ta bort skålen från värmen när chokladen smält och rör ner sirap och smör. Rör smeten slät och låt den sedan svalna. När smeten har blivit tjock och är på väg att stelna så är det dags att bred ut den på kakan. Låt fudgetäcket stelna, ha gärna kakan i kylskåpet innan den serveras.

Kommentarer

Verkligen jätte god, och går snabbt att laga. Mums!
Supergott!!
så supergod kladdkaka den älskas av stora som små:)
vart står det fudeäcket?
Måste bara påpeka att du har råkat ut för ett stavfel. "Låt fudgeäcket stelna" fniss...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr