Kladdkaka med glasyr

Jättegod kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2½ dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl cacao
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 2 dl grädde
  • 1 msk honung
  • 1½ msk socker
  • 100 g mörk choklad
  • 2 tsk smör
  • Ev valnötter

Gör så här

  1. Smält smöret.
  2. Rör ihop socker och ägg.
  3. Tillsätt smöret.
  4. Blanda i en annan skål mjöl, cacao, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten.
  5. Häll smeten i en springform 22 cm/diameter.
  6. Grädda i ca 15 min i 175º.
  7. Glasyren:
  8. Koka upp grädden med socker och honung.
  9. Hacka chokladen och lägg den tillsammans med smöret i en mixer och mixa till en slät kräm.
  10. Ställ i kylen och låt kallna.
  11. Bred den över kakan när kakan svalnat. Låt kakan stå i kylen tills glasyren stelnat.
  12. Garnera gärna med valnötter.
  13. Severa med grädde eller hallonsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr